Attraverso il duro lavoro fuso in strutture storiche che sfruttano lo spirito artistico della piccola e tranquilla località balneare di Rogoznica, l'aspetto esterno e interno del passato, attraverso ogni piatto si intreccia un senso di clima mediterraneo. Il ricco menù comprende una varietà di specialità e piatti classici, tra cui i gamberi freschi dell'Adriatico, il risotto di seppie nere allo Ston, oltre a piatti del giorno come la buzara di cozze e la gruccia di maiale ripiena. L'esperienza si completa con l'offerta di vino e bevande varie.